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Rezeptidee: Spargel mit mariniertem Grill-Fleisch
Die besten Ideen für jeden Grillmeisterin /-er, ob allein oder mit Freunden: Diese Tipps sollten Sie ausprobieren!
Spargel mit mariniertem Grill-Fleisch
Zutaten:
- Spargel
Für die Marinade:
- Pfeffer + Salz + Paprikagewürz (geräuchert)
- Zitronensaft + Orangensaft
- Olivenöl
Für die Sauce:
- Aioli
- 1 Eigelb
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL normales Öl (z.B. Sonnenblumeöl)
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Die Zutaten für die Marinade mischen und das Fleisch mindestens zwei Stunden marinieren. Die Aioli mit einem Pürierstab mixen.
Spargel mit mariniertem Grill-Fleisch
Das Rezept von Grillexperte Thorsten Neumann können Sie hier nochmal nachhören. Für mehr Informationen zu unserem Grill-Experten von noi! Event & Catering hier entlang.
