200528 vegetarischer bagelburger mit käse
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Die Grill-Trends 2020

Rezeptidee: Vegetarischer Bagel Burger mit Käse

Die besten Ideen für jeden Grillmeisterin /-er, ob allein oder mit Freunden: Diese Tipps sollten Sie ausprobieren!

Vegetarischer Bagel Burger mit Käse

Zutaten:

  • 1 Bagel
  • ½ Avocado(s)
  • ½ Limette(n), Saft davon
  • 3 Tomate(n), getrocknete
  • 1 Port. Grillkäse, nach Belieben Natur, mit Kräutern oder Chili
  • 1 Handvoll Rucola
  • ¼ Paprikaschote(n), Farbe nach Belieben, ich nahm gelb
  • Salz und Pfeffer
  • Etwas Chilischote(n), frisch 

Zubereitung:

  • Zu allererst den Grillkäse in einer Pfanne oder am Grill zubereiten. In der Zwischenzeit Rucola und Paprika waschen, dann den Paprika ebenfalls in die Pfanne oder auf den Grill legen.
  • Für die einfache Guacamole eine halbe Avocado in einer Schüssel mit etwas Limettensaft gut zerdrücken, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, eventuell etwas frische Chilischote dazugeben.
  • Die getrockneten Tomaten in 3 - 4 Streifen schneiden.
  • Den Bagel in der Mitte halbieren und ebenfalls kurz auf dem Grill anwärmen. Den Bagel nun mit allen Zutaten befüllen und sofort servieren.