Skyline Berlin
Skyline Berlin
für 10 Portionen

Käse-Eier

10 Scheiben Vollkorntoast
10 Eier
250 ml Sahne
250 ml Milch
1 Packung Bacon
200 g geriebenen Gouda
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Toastbrot in Würfel schneiden.

Bacon auch klein schnibbeln und anbraten. Toastbrot und Bacon in eine gefettete Auflaufform geben, schön durchmischen. Milch, Sahne und Eier verquirlen pfeffern und salzen, dabei bedenken... der Bacon würzt auch. Gouda dazu und über die Toastbrot-Bacon Mischung gießen. Alles nochmal im der Auflaufform zurecht mischen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Gebacken wird's bei 175° ,ca.45 Minuten. War echt lecker und prima in der Vorbereitung. Schmeckt auch kalt.